Jordbær!

Jordbærene i forrige post har blitt syltet og fryst. Det ble litt saft igjen fra syltetøyet, som jeg lage til jordbæris. Det blir bra å ha jordbær i kjøleskap og fryser når sesongen er over. :)

Noen av jordbærene har også havnet rett i magen.

Okse i fryseren og jordbær i kjøleskapet

I dag kjøpte jeg seks kilo jordbær. Planen er å lage syltetøy og å fryse ned noe, slik som i fjor. 

I går var jeg og hentet 45 kilo oksekjøtt. Vi hadde gått sammen med noen andre og kjøpt en okse fra Dyster gård i Vestfold, så nå ligger det 1/8 okse i fryseren, ferdig partert, i fileter, grytekjøtt, kraftbein og kjøttdeig.

Ser ut til at vi har mat en stund fremover. ;)

Balkonghagen 2015

Nå er det svært lenge siden jeg har blogget sist. Det er litt andre ting som blir prioritert med en nesten-toåring i hus. Men siden i fjor har jeg flyttet i ny leilighet, nesten dobbelt så stor som studentboligen og med innglassert balkong. Dette betyr selvsagt en forbedring i grønnsakshagen!
Her kommer noen bilder:

Slik ser verandaen ut på en god dag.

Tomater, chili, løk, basilikum er ruccola får st å i kroken med mest sol. 

Krydderplanter rett utenfor kjøkkenvinduet.

Et kumquatttre, grønnkål og agurkplante.

Jordbærplanter, gressløk, mangold og lavendel.